理查德·沃特森在《智能化社會：未來人們如何生活、相戀和思考》一書中所說：“幾千年以來我們使用技術來增強現實——一旦完美塑造了工具，工具也會反過來塑造我們——但是這一次卻不同以往，具有更普遍的、更大規模的影響。”

　　事實確實如此，智能對我們的生活產生大規模深遠影響，以至于現在生活中智能元素無處不在，隨著科技的推進，智能所覆蓋的廣度也不斷增加。由生活中最常見的智能家居、智能衛浴、智能穿戴和智能玩具，到現如今跨度較大的智能酒店行業。

　　華住、首旅如家等傳統酒店巨頭已經入局，一批新玩家也陸續入場。有騰訊、阿里等互聯網巨頭，也有攜程、同程藝龍等OTA平臺，還涌現了攜住科技等通過硬件智能入局的技術型企業。

　　一場新的爭奪戰即將開啟。

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　　智能酒店讓科幻場景變成了現實

　　過去在傳統酒店，即使酒店等級再高、房間設備再先進，消費者都要親自動手拉窗簾，還要滿房間找電源開關。那么，智能酒店能給你帶來哪些不同以往的消費體驗?

　　入住酒店時，當你打開客房門鎖，門磁探測器自動進行開合，并且聯動打開客房的燈光照明系統、智能窗簾系統、空調新風系統等，同時啟動背景音樂，自動播放舒適的音樂。

　　當你想欣賞窗外美麗的風景和感受溫暖的陽光沐浴時，可通過智能語音助手操控、窗簾場景面板一鍵實現窗簾、門窗的控制。

　　當你回到床上休息時，直接對語音助手說“我要休息了”。所有燈光、窗簾將全部關閉，然后你就可以愜意的享受休息時光。

　　你在外游玩了一天，疲憊又想入睡時，只需輕輕按下場景開關的睡眠模式，燈光、窗簾、電視都將自動關閉，空調系統會切換到睡眠模式(自動降低風量，避免深夜受涼)，同時背景音樂系統也會響起輕柔的音樂，幫助你輕松進入睡眠狀態，待你入睡后自動關閉。

　　當你深夜起床想要方便，紅外人體探測器能感應到人體在移動，當即把房間照明小燈聯動打開，輕柔的燈光既照亮了房間，又不會太刺眼。

　　進衛生間時，不再需要摸黑開燈，通過人體紅外的感應，衛生間的燈會自動亮起來，排風系統同時啟動。當你起身離開后，燈光會自動關閉。

　　此外，智能酒店在衛生間和床頭加裝緊急按鈕，當你不舒服時，可按下緊急按鈕，前臺工作人員將通過BMS管理平臺或PMS酒店管理平臺接收報警信息，客房中心將安排人員上門進行協助，及時處理意外事情。

　　除了日常操作，如果你對酒店的信息不了解，可以通過智能AI了解，“查看酒店信息或介紹一下酒店”，此時智能AI語音助手就會播報你想要知道的信息;你還可以問“酒店附近有什么好玩的?”“酒店早餐在哪吃”等，你不需要再打客服電話進行詢問。并且在客人退房后，房間內的智能音箱將會自動刪除客人的語音記錄。

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　　互聯網公司、技術型企業等紛紛入場

　　圍繞著這些應用場景，不少企業開始入局智能酒店。從切入點上大體來說可以分三類，分別是以數據、智能硬件、平臺型。從企業性質來分，有互聯網公司、技術型企業、平臺還有酒店。

　　首先是依托于數據能力入場的代表企業有釘釘和騰訊云，還有OTA平臺攜程。釘釘給酒店提供數據中臺，解決酒店的人力資源管理、職能部門管理等問題。

　　此前，2016年3月，阿里旅行、石基與首旅如家成立的合資公司“未來酒店”也同樣意在向萬千單體酒店輸出“智慧云系統”等相關軟硬件，在線選房、刷臉入住及消費等功能也已經在“未來酒店”的杭州第一間樣板店“菲住布渴”酒店落地。

　　騰訊則給酒店提供的大數據、云服務，為酒店物業的選擇、選址、開業時候的定價策略提供幫助。而背靠微信的同程藝龍也同樣探索了“智慧化酒店”，雙方合作之下的刷臉入住、智能管家也均意圖覆蓋客人入住到離店的每一個環節。

　　而擁有流量入口的OTA平臺，攜程，更是親自下場成立全資子公司麗呈酒店集團。為了賦能酒店，麗呈酒店推出多合一解決方案Rezen，用于解決酒店經營流程上的問題，包括打掃衛生，前臺接待，看報表等需求。

　　第二類依托于智能硬件的企業有攜住科技，華住酒店旗下全資子公司盟廣信息等。

　　攜住科技純粹是依托物聯網技術，運用物聯網的協議和去中心化的邏輯給酒店提供解決方案，提升C端用戶住前、住中、住后三個環節的體驗，并通過用戶體驗提升酒店網評。

　　華住連鎖酒店集團是國內發展最快最大的酒店品牌，它的數字化能力也同樣為人稱道。2016年，華住集團將其IT經驗產品化，單獨拎出盟廣信息，開始服務酒店同行。盟廣信息旗下有三類產品：快速自助入住設備“易掌柜”，發票軟件“易發票”，房務及工程管理軟件“易客房”，均是以降低運營成本、提高效率為切入點。

　　還有的智能硬件玩家則是細分領域的智能設備供應商，比如為酒店場景提供機器人服務的云跡科技、擎朗智能等。

　　擎朗智能曾算過一筆賬，在高端酒店業，人工成本在主要成本構成中占比高達50%，即使在經濟型酒店中，這一成本占比也會在20%以上。人力成本頗高。

　　服務員完成一次客房配送工作人均用時 8 分鐘，而機器人配送平均用時僅為 6 分鐘，如此計算，每百次配送即可減少3.4小時的人力。按照國家統計局公布的酒店業員工平均年薪 48260 元進行換算，酒店運營一臺機器每月可節省人力成本大約2800~4500元。酒店只需要及時為機器人充電，它就能7x24小時全天運轉，這顯然比人力更有吸引力。

　　最后一類玩家是依托平臺的玩家，比如涂鴉。

　　涂鴉是一個AI+IoT開發者平臺，提供一站式人工智能物聯網的PaaS級解決方案，涵蓋硬件開發工具、全球云、智慧商業平臺開發三方面。在酒店場景里，能夠讓更多的設備接入到涂鴉的平臺上，再賦能給酒店。

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　　扎堆轉型的原因是什么

　　在各路人馬發力智能酒店的另一面，是酒店行業一直經受著收益下滑，成本上升的困擾。國內三大酒店品牌華住、首旅、錦江的財報中都顯示出這一點。

　　華住酒店2020年第一季度財報顯示，經營成本大于收入，成本剛性致第二季度收入預期下滑33%;首旅酒店發布三季度報告，今年1至9月實現營收同比減少42.60%由盈轉虧，原因在于收益下滑，成本上升;錦江酒店前三季度凈利3.01億下滑65.54%，營業成本增長。

　　此外，我國雖是全球最大的單一市場，但酒店規模優勢并沒有有效轉化為經營成果。根據光大證券上述報告顯示，2018年，我國酒店業收入為938億美元，而客房數量不到中國三分之一的美國，收入卻是中國的2倍，為1880億美元。在連鎖化上，美國的連鎖品牌率為70%，而我國不過將近20%。

　　今年突如其來的新館疫情，讓酒店業遭到了巨大沖擊，進一步探索降本增效迫在眉睫。

　　中國飯店協會發布的《新冠疫情對中國住宿行業的影響與趨勢報告》顯示，2020年國內第一季度住宿行業凈利潤大幅下滑。其中，酒店、民宿類住宿企業受創最為嚴重，前兩個月的營業額損失超過670億元。僅2月份，中高端酒店平均營收同比降幅86%。

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　　智能酒店未來藍圖是什么

　　雖然“智能酒店”正逐漸成為一股熱潮，但從消費者實際體驗來看，仍然槽點不斷。拿語音控制拉窗簾這件小事來說，如何只開一半的窗簾?如何打開布簾但保持紗簾還處于合著的狀態?語音識別不成功時、斷電時能否手動打開?

　　這僅僅是智能酒店的槽點之一。甚至有人表示，智能的酒店，智障的體驗。那么智能酒店如何才能做的更好?

　　有業內觀點認為，從前端的對客體驗，到后端的運營系統，智能酒店要做一個完整的解決方案。前端大量數據通過不同的自助機、智能音箱等入口傳來，后端系統要能迅速解析數據并且做出準確反饋，把服務人員從重復的工作中解放出來。

　　在實際的落地里，前端多種智能客控硬件和酒店后端傳統的軟件系統包括PMS、CRM、收益管理要進行很多硬件和軟件的有機連接，保證信息和數據的暢連。

　　以綠云、鹿馬智能和攜住科技為代表的技術服務商還認為，產業上下游通力合作，打破疆界，未來智能酒店對B、C兩連端的連接效率提升，用戶體驗更順暢、減少卡頓感;大量酒店人可以提升效率、提供有溫度的服務，通過協同場景實現對客服務的完美答卷。

　　除此之外，開元酒店集團首席信息官傅全勇還指出，智能酒店最終會演變為對酒店商業整體商業模式的進化，讓每個商業決策更準確。他指出：“智能酒店的發展是點、線、面、體的過程。現階段最多還只是在線這個層面，甚至這還是一條虛線，離后面的面和體還有一段距離。自助機是一個點、智能客房是一個點、智能餐廳也是一個點，線是把住前住中住后快速連接和有機融合，而面我認為是一個酒店的整體解決方案以及數據價值的有效發揮;最后到體的話，會是形成一個全新的針對這個行業的商業模式。”